Strefa dobrego odżywiania

Ta dieta jest bardzo popularna w Stanach Zjednoczonych i pomogła stracić zbędne kilogramy takim gwiazdom jak: Winona Ryder, Brad Pitt, Demi Moore czy Cindy Crawford.

Podstawą diety jest chude białko (mięso, ryby, białko jaja, tofu) i ograniczenie spożycia węglowodanów złożonych, które wg. Searsa są główną przyczyną tycia. Podczas jej stosowania należy spożywać często (5 razy dziennie) niewielkie posiłki. Dzięki takiemu sposobowi odżywiania można kontrolować poziom insuliny we krwi i zapobiegać nagłym atakom głodu pomiędzy posiłkami. Jeśli chodzi o tłuszcze, to dozwolone są jedynie te, które zawierają kwasy tłuszczowe nienasycone. W takie tłuszcze bogate są orzechy, migdały, awokado i oliwa z oliwek. Inne tłuszcze, jak masło czy śmietana, mogą być spożywane tylko w minimalnych ilościach.

Główne zasady diety:

1. Pić dużo wody. Co najmniej 8 szklanek dziennie. Koniecznie trzeba wypijać szklankę wody pół godziny przed posiłkiem. Pozwala to zwalczyć uczucie głodu.

2. Przerwy między posiłkami nie mogą być dłuższe niż 5 godzin.
Należy jeść często, ale niskokaloryczne potrawy.
Śniadanie trzeba zjeść koniecznie w ciągu pierwszej godziny po przebudzeniu.

3. Proteiny (mięso, jajka, tofu) należy jeść na początku posiłku.

4. Aby kontrolować ilość białka podczas posiłków poza domem, należy pamiętać , by nie spożyć ich więcej niż zmieści się w dłoni.

UWAGA!
Diety tej nie należy stosować dłużej niż przez miesiąc!

1,00

Śniadanie
Wymieszać filiżankę lekkiego serka typu „wiejski\" z filiżanką truskawek, 3/4 filiżanki melona, 1/3 filiżanki winogron, 3 pokrojone orzechy.

Obiad
Sałatka szefa: 75 g szynki drobiowej, 75 g piersi indyka, 45 g lekkiego żółtego sera, zielona sałata z łyżeczką sosu winegret i oliwą z oliwek.

Przekąska
Ćwierć filiżanki lekkiego serka typu „wiejski\", pół filiżanki ananasa.

Kolacja
250 g filetu z ryby (mintaj lub solą na parze, ewentualnie gotowana) doprawionego sokiem z cytryny, cebulą, szczyptą parmezanu, podanego z brokułami i zieloną sałatą.

Przekąska
50 g szynki z indyka, pół filiżanki winogron, orzech.