Dieta zielona

Kolory pobudzają tzw. punkty energetyczne ciała, rozmieszczone wzdłuż kręgosłupa. Każdemu punktowi odpowiada konkretny kolor. Gdy go brakuje, mogą pojawić się dolegliwości, np. bóle głowy, problemy trawienne. Możesz temu przeciwdziałać odpowiednią dietą. Rozwiąż prosty test i ustal, jaka dieta jest odpowiednia dla Ciebie.

Znajdź swój kolor

0,00

A oto ogólne zalecenia tej diety:

Wybieraj: - ciemne mięso drobiowe, np. z indyka, - orzeszki pistacjowe, - fasolę, - warzywa o ciemnozielonych liściach, jak botwina czy szpinak, - cukinię, - ogórki, - bazylię, - miętę.

Ogranicz: - tłuszcze zwierzęce, np. mięso i wędliny, oraz – uwaga! – roślinne, np. olej, - pełnotłuste produkty mleczne.

Krem z brokułów Składniki (4 porcje): 2 różyczki brokułów, 1 ziemniak, kawałek selera, pół cytryny, sól, pieprz, 100 ml śmietany, gałązka rozmarynu. Ziemniak i seler pokroić na kawałki, zalać 1 l wody, zagotować. Brokuły opłukać, pokroić, dodać do wywaru, gotować, aż warzywa będą miękkie, przestudzić, zmiksować, przyprawić sokiem z cytryny oraz świeżo zmielonym pieprzem i solą, zaprawić śmietaną, posypać listkami rozmarynu.

Szpinak z serem Składniki (4 porcje): 1/2 kg świeżego szpinaku, 10 dag chudego białego sera, po 1 łyżce płatków migdałów i kaparów, sól, sos jogurtowy, ząbek czosnku, bazylia. Szpinak opłukać, obgotować w osolonym wrzątku, odcedzić. Podawać z sosem wymieszanym z pokruszonym serem, przyprawionym czosnkiem i kaparami, posypać płatkami migdałowymi, udekorować bazylią.

Przez resztę tygodnia komponuj menu na podstawie pierwszych trzech dni lub po prostu powtórz je. Krem z brokułów schowany do lodówki wystarczy ci na kilka dni. Pamiętaj, że kolorowa dieta ma być również zabawą.