Dieta jesienna

Dla kogo: Dla wszystkich zdrowych osób.
Wady: Trzeba bardzo dokładnie dobierać produkty by zapewnić witaminy i mikroelementy.
Zalety: Dobrze dobrana przygotuje nas do zimy.

0,00

Plan diety

Śniadanie
Płatki zbożowe z dodatkiem orzechów, ziaren słonecznika i suszonych owoców – to skarbnica witamin z grupy B, PP, C i E, a także magnezu, potasu, cynku, wielonienasyconych kwasów tłuszczowych oraz błonnika. Jogurt naturalny – zawiera żywe kultury bakterii, które są jak naturalne antybiotyki- wzmacniają układ odpornościowy. Grejpfrut- stanowi źródło witaminy C, zawiera pektynę, która obniża poziom cholesterolu. Zaledwie połówka grejpfruta dostarcza więcej niż połowę zalecanej dziennej dawki witaminy C.

Obiad
Ryba z duszonymi warzywami
Składniki: filet z łososia, 2 pomidory, ½ cebuli, średnia papryka, 2 marchewki, kostka bulionowa, ząbek czosnku, liść laurowy, listki świeżej bazylii, oregano, nać pietruszki, 2 łyżki soku z cytryny, odrobina pieprzu, oliwa z oliwek.
Obrane ze skórki pomidory podduszamy na patelni razem z posiekaną cebulą, listkami bazylii, oregano, pokrojoną w kostkę papryką oraz startymi na tarce marchewkami, dodając oliwę z oliwek (zawarta w warzywach witamina A rozpuszcza się w tłuszczach i tylko wtedy przyswaja ją organizm). Dolewamy bulion, dodajemy liść laurowy, zioła i przyprawy. Dusimy na wolnym ogniu około 10 minut. Filet rybny skrapiamy sokiem z cytryny, obficie posypujemy natką pietruszki, zawijamy folią aluminiową i wkładamy do rozgrzanego piekarnika na około 20 minut. Upieczoną rybę obkładamy warzywami, podajemy z kaszą kuskus i dużą ilością zielonej sałaty.

Kolacja
Duży plaster tofu z kiełkami sojowymi i słonecznikowymi, żytnie pieczywo chrupkie, surowe warzywa: marchew, seler naciowy, papryka żółta, cukinia; zielona herbata.
Przekąski między posiłkami
Jabłko, gruszka, śliwki, ½ grejpfruta lub brzoskwinia, szklanka soku warzywnego lub ze świeżo wyciśniętych owoców, owsiane ciasteczko dietetyczne, migdały lub orzechów, ziarna słonecznika lub dyni.