Roladki z masą orzechową

Składniki:

Dla 12 osób:

szklanka mąki,

? szklanki mleka,

jajko,

łyżka masła,

szklanka gazowanej wody mineralnej,

30 dag zmielonych orzechów włoskich lub laskowych,

10 dag płynnego miodu,

2 banany,

cynamon do smaku.

Sposób przygotowania:

Mąkę zmiksuj z mlekiem, jajkiem i rozpuszczonym masłem, połącz z wodą. Usmaż małe placuszki, trzymaj w cieple. Banany rozgnieć widelcem, wymieszaj z orzechami i miodem, dodaj odrobinę cynamonu. Farsz rozsmaruj na plackach, zwiń w roladki, ułóż w żaroodpornym naczyniu, skrop masłem i zapiekaj 5 minut.