Tarta pomidorowa z kruszonką z pesto

Składniki:

500 g ciasta francuskiego
2 łyżki ostrej musztardy Dijon
50 g startego parmezanu
800 g pomidorów koktailowych
100 g masła solonego
100 g płatków owsianych
30 g posiekanych orzechow laskowych
30 g orzechow piniowych
2 łyżki pesto
1 mini kostka przyprawową Oregano Knorr

Sposób przygotowania:

1. Oprósz stolnicę mąką i rozwałkuj ciasto. Nawiń ciasto na wałek, przenieś ostrożnie do foremki na tartę i dokładnie dociśnij brzegi. Nadmiar ciasta usuń, przejeżdżając po foremce wałkiem.
2. Nakłuj ciasto widelcem i rozsmaruj na nim 2 łyżki musztardy. Posyp parmezanem.
3. Z pomidorków wytnij szypułki. Przekrój pomidory na pół i ułóż na wierzchu brzuszkami do góry.
4. W misce wymieszaj masło, płatki, orzechy laskowe i piniowe, pesto, mini kostkę Oregano Knorr i pieprz. Wymieszaj, aż powstanie kruszonka. Piecz 40 minut w 180 st.