Ryż na inny sposób

Składniki:

1 szklanka ryżu
2 szklanki wody,
2 ząbki czosnku,
pół puszki fasoli bądź groszku czy kukurydzy
chilli
pół cebuli
curry
sól
pieprz,
szczypiorek
mieszanka ryżów jako sałatka

Sposób przygotowania:

Wczoraj robiąc ciasto w ostatniej chwili zorientowałam się, ze nie mam grochu ani niczego innego do obciążenia ciasta kruchego (aby nie wyrosło w piekarniku) wzięłam więc ryż i brązowy i dziki bo innego nie miałam.Bardzo cierpię kiedy muszę wyrzuć coś do jedzenia dlatego staram się coś wymyślać aby nie marnować jedzenia.
Ryż po upieczeniu przez 15 minut w piekarniku o temperaturze 190 stopni(górna półka) odstawiłam do ostygnięcia.
Ryż zalałam wodą i po zagotowaniu wody gotowałam ryż przez 20 minut pod przykryciem,do wody należy dodać cebulę pokrojoną w kostkę, sól, łyżeczkę curry,2 główki czosnku podsmażamy na oliwie aż się lekko zrumienią i później kroimy je na cienkie plasterki i wsypujemy do miski
Ryż wsypujemy do miski z czosnkiem i mieszamy i doprawiamy pieprzem.
Do ryżu możemy dodać pół puszki fasoli, bądź groszku czy kukurydzy.
Podajemy na ciepło do obiadu bądź na zimno jako przekąskę.
Ryż z uwagi, że był podgrzany w piekarniku ma intensywniejszy smak -polecam