Zapomniałam hasła
Zarejestruj się
Dodaj przepis

dr Jolanta Nalewaj dietetyk i psychoterapeuta
Nasz ekspert w każdym tygodniu odpowie na 5 najciekawszych pytań.
więcej

Edixal
Edixal
Naleśniki dynią nadziewane

Naleśniki dynią nadziewane

# Naleśniki z tego przepisu są bardzo delikatne, cieniutkie i miękkie. Jeśli chcesz naleśniki z trochę większą ilością mąki, skorzystaj z przepisu podstawowego na NALEŚNIKI.
# Nadzienie do naleśników to dynia, ser biały wymieszane z sosem imbirowym. Ja przygotowałam podwójną porcję sosu imbirowego, którym dodatkowo polewałam naleśniki na talerzu - polecam tą wersję szczególnie miłośnikom imbiru i bardziej wyrazistych smaków.

3,00
12345

NAPOLEONKA

Z drużyny: NAPOLEONKA

agma29

Przepis dodany
przez: agma29

Składniki:

Składniki, około 10 naleśników:

• 2 szklanki pokrojonej w kosteczkę dyni, obranej i bez nasion
• 100 g sera białego (twarogu)

Sos imbirowy:
• 250 ml soku pomarańczowego
• 1 łyżeczka miodu
• 1 łyżka świeżo startego imbiru

Ciasto naleśnikowe:
• 100 g mąki
• 2 jajka
• 250 ml mleka
• szczypta soli
• olej roślinny do smażenia

Sposób przygotowania:

* Przygotować ciasto naleśnikowe: do miski wsypać mąkę, sól, dodać jajka oraz 5 łyżek mleka. Stopniowo dodając resztę mleka, mieszać trzepaczką lub rózgą, aż masa będzie gładka. Miskę przykryć ściereczką i odstawić na 30 minut.
* W międzyczasie przygotować dynię i gotować ją na parze do miękkości przez około 20 minut.
* Przygotować sos imbirowy: do rondelka wlać sok pomarańczowy, dodać miód oraz imbir. Gotować aż sos będzie gęsty o konsystencji syropu, przez około 15 minut. Przelać przez sitko, usuwając tarty imbir.
* Dynię rozgnieść widelcem na puree razem z serem białym, wymieszać z syropem imbirowym.
* Naleśniki smażyć na dobrze rozgrzanej małej patelni teflonowej, każdy na 1 łyżeczce oleju. Posmarować nadzieniem i złożyć w trójkąty. Podawać same lub z dodatkowym sosem imbirowym.

Musisz być zalogowany aby dodać komentarz

Komentarz:

Błąd składni, w pobliżu:

Link Zapisz
wyślij

Dodaj komentarz