- Zupy owocowe i chłodniki
- Zupy krem
- Zupy warzywne
- Zupy z mięsem
- Dania mięsne
- Dania wegetariańskie
- Dania z kurczaka
- Dania z ryb
- Surówki
- Rzodkiewka w majonezie
- Surówka z kiszonej kapusty i pory
- Szparagi po polsku
- Buraczki z nutką Orientu
- Surówka warzywna z papryką
- Surówka z kapusty pekinskiej III
- Surówka z białej kapusty
- Surówka z kabaczków z czosnkiem
- Surówka z czerwonej kapusty III
- Surówka z kapusty i ogórka
- Kalafiorowa surówka z koperkiem
- Kiszona kapusta
- Kalafior z sadzonym jajkiem
- Cukinia z pomidorami
- Surówka z czerownej kapusty II
- Mizeria
- Pure ze szpinaku
- Surówka z awokado i kiwi
- Surówka z cukinii
- Surówka z modrej kapusty z ogórkami
- Surówka z kalafiora i szczypioru
- Surówka z cykorii III
- Surówka marchewkowo-ananasowa
- Brokuły z sosem czosnkowym
- Szpinak
- Groszek zielony po francusku
- Szpinak nieco inaczej
- Pory z pomidorami - genialna surówka
- Surówka z kapusty pekińskiej ze szczypiorkiem
- Surówka marchewkowo-jabłkowa
- Buraczki z ziołami
- Czerwona kapusta z żurawiną
- Surówka z białej rzodkiweki z mandarynką
- Buraczki z majonezem
- Prosta surówka z pora
- Surówka porowo-marchwekowa
- Kolorowa surówka
- Surówka z pora, jabłka i ogórka
- Surówka z cebuli
- Surówka polska z kapusty
- Surówka z marchewki oraz orzechów
- Surówka z suszonymi śliwkami
- Surówka na słodko
- Szparagi z wody
- Egzotyczna surówka z marchwi
- Surówka z kapusty pekińskiej II
- Surówka z rzodkwi
- Surówka z pieczarek
- Surówka 'Witaminowa bomba'
- Surówka z kapusty pekińskiej
- Surówka z białej kapusty
- Surówka z białej i czerwonej kapusty
- Krzepiąca surówka
- Surówka holenderska
- Surówka z czerwonej kapusty
- Surówka z porów
- Surówka selerowa
- Sałatki owocowe
- Sałatki warzywne
- Sałatki z kurczakiem
- Sałatki z mięsem
- Sałatki z rybami
- Bar mleczny
- Koktajle i napoje
- Przekąski
- Desery Light
- Ciasta i ciasteczka
- Śniadania
- Zapiekanki
dr Jolanta Nalewaj
dietetyk i psychoterapeuta
Nasz ekspert w każdym
tygodniu odpowie na 5
najciekawszych pytań.
Surówka z kapusty i ogórka
Rada.Surówkę możemy posypać uprażonymi na suchej patelni pestkami słonecznika lub dyni. Będzie bardzo smaczna z dodatkiem kiełków soi czy rzodkiewki.Zamiast sosu winegret dobry będzie też sos majonezowy. Po 100 ml majonezu i naturalnego jogurtu wymieszać z 1-2 łyżkami musztardy,przyprawić sokiem z cytryny i solą.
Czas przygotowania: 30 minut
Kaloryczność: 160 kcal
Ilość porcji: 4
Z drużyny: Trzy Aniołki
Przepis dodany
przez: magdalena139
Składniki:
30 dag młodej kapusty
2 marchewki
15 dag małosolnych ogórków
2 cebulki dymki
1/2 pęczka koperku
4 łyżki oliwy
2 łyżki octu winnego
łyżeczka musztardy
sól, pieprz
Sposób przygotowania:
Kapustę oczyścić z zewnętrznych liści, poszatkować. Sparzyć na sicie wrzącą wodą, dokładnie osączyć. Marchewki obrać, umyć, zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Cebulki dymki obrać, pokroić w piórka. Ogórki pokroić
na plasterki. Koperek opłukać, otrzepać z wody, posiekać.
Sos: musztardę wymieszać z octem winnym, szczyptą soli i pieprzu. Wlać oliwę, wymieszać, jeszcze raz przyprawić.
Kapustę, marchewkę, dymkę, ogórki i koperek włożyć do salaterki, polać sosem, wymieszać. Odstawić na 30 minut.
Musisz być zalogowany aby dodać komentarz
| Komentarz: | Błąd składni, w pobliżu: |
