Kokardki z kurczakiem i brokułami

Składniki:

•1/2 paczki makaronu kokardki

•podwójna pierś kurczaka

•15 dag sera pleśniowego

•pęczek brokułów

•3 ząbki czosnku

•2 cebule

•sok z 1/2 cytryny

•5 łyżek śmietany

•75 ml białego wina

•sól

•pieprz

•chili

•oliwa

•łyżka masła

Sposób przygotowania:

Brokuły umyj, podziel na różyczki, ugotuj al dente. Mięso umyj, osusz, pokrój w kostkę, natrzyj posiekanym czosnkiem, skrop sokiem z cytryny, oliwą, oprósz solą, chili i pieprzem i odstaw na 1/2 godz. Na maśle z oliwą zeszklij posiekaną cebulę. Wlej wino, dodaj kurczaka, mieszając, duś do miękkości. Połącz ze śmietaną i brokułami. Na końcu wkrusz ser i podgrzej kilka minut. Makaron ugotuj al dente, wymieszaj z kurczakiem.