Dietetyczna ryba

Składniki:

Składniki na 1 porcję

• 2 filety rybne (mogą być mrożone)

• pyszne są: sola, dorsz, halibut, grenadier

• mieszanka warzywna wg upodobań (mrożona)

• przyprawa do ryb

• sól, pieprz

• oliwa z oliwek lub olej

• cytryna

Sposób przygotowania:

1. Rybkę pasowałoby podzielić na kawałki jesli jest za długa. Kawałki ryby przyprawiamy przyprawą do ryb i skrapiamy cytryną, układamy na folii aluminiowej posmarowanej oliwą.

2. Z folii wraz z rybę robimy mieszek i wsypujemy mieszankę warzywną (ilość ulubioną), Przyprawiamy delikatnie solą i pieprzem.

3. Mieszek foliowy zamykamy, zostawiając jednak mały otwór i wkładamy do garnka do gotowania na parze. Parujemy pod przykryciem or 15 min., aż ryba zmięknie.

4. Gdy ryba z warzywami znajdzie sie juz na talerzu można ułożyć na niej 1-2 krążki masła ziołowego (znajduje się w innym miejscu książki). Smacznego.