- Zupy owocowe i chłodniki
- Zupy krem
- Zupy warzywne
- Zupy z mięsem
- Dania mięsne
- Dania wegetariańskie
- Dania z kurczaka
- Dania z ryb
- Chrupiąca rolada z ryżem, koprem włoskim i łososiem
- Duszony dorsz po portugalsku II
- Carpaccio z pstrąga
- Dorsz z wiśniami i cebulkami perłowymi
- Pielmienie z rybą
- Rolada z wędzonego łososia z tuńczykiem
- Kotlety rybne
- Pstrąg faszerowany II
- Dorsz w sosie
- Łosoś w pomarańczowej panierce
- Ryba duszon w warzywach
- Śledź smażony
- Sola w sosie z kaparami
- Morszczuk na kolorowo
- Dorsz z patelni z warzywami
- Pstrąg w sosie musztardowym
- Kokosowe spaghetti z krewetkami
- Pulpety z dorsza z surówką
- Morszczuk w sosie
- Szczupak faszerowany jabłkami
- Miniburgery
- Szczupak w szarym sosie
- Tagliatelle z łososiem i pastą curry
- Ryba z kaszą gryczaną
- Ryba kole z warzywami
- Sałatka z pstrągów z melonowym sosem
- Dorsz po grecku
- Pstrąg ziołowy
- Ryba z pikantnymi warzywami
- Panga w zielonym posłaniu
- Łososiowa tarta
- Cytrynowa ryba
- Faszerowane pstrągi
- Łosoś z fetą i pomidorami
- Grillowane pstrągi z melisą i cytryną
- Pstrągi w winie z anyżem
- Krokiety ryżowe z wędzonym łososiem
- Pstrąg "macany"
- Śledzie zapiekane w kapuście
- Racuszki rybne
- Pstrąg faszerowany
- Paprykarz z mintaja
- Stek z tuńczyka II
- Roladki z łososiem
- Roladki z soli z cukinią i migdałami
- Ryba z warzywami
- Grilowana ryba
- Grillowany pstrąg po grecku
- Pstrąg w skorupce musztardowo-ziemniaczanej
- Mintaj zapiekany w sosie koperkowym
- Łosoś z wody z sosem musztardowo koperkowym
- Ryba w solnej skorupie
- Grillowany łosoś z sałatką i cukinią
- Panga z czosnkiem frytowanym na pieczonej papryce
- Łosoś w kieszonce z masełkiem ziołowym
- Ryba słodkowodna pieczona w folii aluminiowej
- Sola w pomarańczach
- Dorsz z imbirem
- Tuńczyk z grilla w lekkim sosie
- Racuchy z dorsza
- Kotleciki rybno-warzywne
- Grillowany pstrąg
- Dorsz z brązowym ryżem rukolą i kiełkami
- Czosnkowa tilapia w bukiecie letnich warzyw
- Frittata łosiosiowo-serowa
- Domowe paluszki rybne
- Sushi inaczej
- Ryba z ostrym sosem na szpinaku
- Marynarska potrawka
- Danie obiadowe ekspresowe
- Ryba w musztardzie
- Łosoś z warzywami
- Łosoś en croute
- Ryba po grecku
- Panga z warzywami gotowana na parze
- Penne z łososiem wędzonym i sosem
- Łosoś z salsą z mango
- ryba z Veracruz
- Matiasy z wiosenną jarzynką
- Ziemniaczki z kalafiorem i pangą
- Pieczony łosoś z cytryną
- Ryba po grecku
- Paluszki z soli
- Paluszki rybne z dorsza
- Ryba zapiekana z papryką
- Fritatta z łososiem
- Dorsz zapiekany w sosie z papryki i pomidorów
- Sola w sosie cytrynowym
- Łosoś smażony z zielonym pieprzem
- Ryba w sosie curry
- Dorsz gotowany w jarzynach
- Dorsz zapiekany z dynią
- Ryba w papilotach
- Łosoś z cukinią
- Dietetyczna ryba
- Dorsz pieczony
- Gołąbki z łososiem
- Łosoś zapiekany
- Łosoś z dipem chrzanowym
- Ryba z orzechami
- Ryba w papilotach
- Ryba gotowana w warzywach
- Gulasz rybny
- Dorsz z jabłkiem
- Surówki
- Sałatki owocowe
- Sałatki warzywne
- Sałatki z kurczakiem
- Sałatki z mięsem
- Sałatki z rybami
- Bar mleczny
- Koktajle i napoje
- Przekąski
- Desery Light
- Ciasta i ciasteczka
- Śniadania
- Zapiekanki
dr Jolanta Nalewaj
dietetyk i psychoterapeuta
Nasz ekspert w każdym
tygodniu odpowie na 5
najciekawszych pytań.
Grillowany łosoś z sałatką i cukinią
Danie jakie proponuję jest niskokaloryczne, ale bardzo syte ze względu na dużą zawartość białka oraz błonnika. Sałatka, dzięki zawartości ciecierzycy i awokado zawiera dużo żelaza, białko, nienasycone kwasy tłuszczowe, potas, wapń i witaminy z grupy B. Danie nie zawiera soli ponieważ jego smak jest dostatecznie bogaty dzięki dużej ilości przypraw.
Z drużyny: Trzy Aniołki
Przepis dodany
przez: ANN-ANN
Składniki:
1 młoda cukinia
oliwa z oliwek
zioła: rozmaryn, c ząber, majeranek (może być również tymianek,
szałwia, bazylia, czosnek albo łyżeczka miodu)
sok z cytryny
porcja świeżego łososia ze skórą
pół szklanki ciecierzycy
2 łodygi selera naciowego
2-3 rzodkiewki
1/3 zielonego ogórka
pół czerwonej papryki
kilka gałązek świeżej natki pietruszki
? miękkiego awokado
2 łyżki jogurtu naturalnego
listki mięty do przybrania
Sposób przygotowania:
Ciecierzycę namoczyć na około 12 godzin, a następnie ugotować w małej ilości wody aż będzie miękka. Można skrócić czas gotowania używając mikrofalówki, należy wtedy pamiętać, aby gotować ją pod przykryciem w małej ilości wody. Po ugotowaniu odcedzić i ostudzić.
Przygotować marynatę do łososia i cukinii: oliwę z oliwek połączyć z sokiem z cytryny i ziołami. Natrzeć marynatą łososia pokrojonego w dzwonka i odstawić w chłodne miejsce na około 1 godzinę. Cukinię pokroić w plastry i posmarować z dwóch stron marynatą. Grillować łososia ok. 5 minut, następnie obrócić rybę, ułożyć obok cukinię i grillować kolejne 5 minut (aż do zrumienienia cukinii).
Przygotować sałatkę: seler naciowy, ogórek, paprykę i rzodkiewki opłukać, pokroić w kostkę albo w plasterki. Połowę awokado zmiksować w blenderze z natką pietruszki i jogurtem naturalnym na gładki sos o konsystencji majonezu. Dodać ciecierzycę do warzyw, połączyć z sosem i wymieszać.
Ułożyć plastry grillowanej cukinii, łososia i sałatkę na talerzu przybrane listkami mięty.
Musisz być zalogowany aby dodać komentarz
| Komentarz: | Błąd składni, w pobliżu: |
