- Zupy owocowe i chłodniki
- Zupy krem
- Zupy warzywne
- Zupy z mięsem
- Dania mięsne
- Dania wegetariańskie
- Dania z kurczaka
- Dania z ryb
- Surówki
- Sałatki owocowe
- Sałatki warzywne
- Sałatki z kurczakiem
- Sałatki z mięsem
- Sałatki z rybami
- Bar mleczny
- Koktajle i napoje
- Przekąski
- Desery Light
- Terrina z ricottą gruszkową
- Crumble gruszkowy
- Karmelizowany ananas z kremem z mascarpone
- Gruszka z serem pleśniowym
- Grejpfrutowa granita
- Mus cytrynowo-makowy z pistacjami
- Jogurt mrożony z mango i owocem pasji
- Triffle z borówkami
- Śliwki zapiekane pod pierzynką śmietany i miodu
- Kisiel owocowo-mleczny
- Mus owocowy
- Galaretka brzoskwiniowa
- Delikatny krem wiśniowy
- Szklaneczka papai z limonką
- Faszerowane jablka
- Sernik na zimno
- Pieczone jabłka z żurawiną
- Deserowe jabłko w miodzie
- Pieczone jabłka III
- Magiczny smak
- Przekaska serowo-gruszkowa
- Jabłko pieczone II
- Mus truskawkowo-śmietanowy
- Japoński deser z truskawkami
- Truskawki z octem balsamicznym
- Suszone owoce w pomarańczach
- Puszysty mus jabłkowy
- Pudding z mango
- Banan sufletowy
- Truskawki inaczej
- Musli orzechowe
- Witaminowy deser jogurtowy
- Batoniki owsiane-bez tłuszczowe
- Domowe musli
- Ryż na mleku z cynamonem i brzoskwinią
- Płonąca gruszka
- Chlebki migdałowe
- Lody truskawkowe dietetyczne
- Owocowy tost
- Pucharek ananasowo-bananowo-kokosowy
- Puree z rabarbaru i truskawek pod cynamonową chmurką z mascarpone
- Niskokalorczyny słodki krem
- Morele w sosie cynamonowym
- Jabłka zapiekane z biszkoptem
- Truskawki z sokiem pomarańczowym
- Dietetyczny mus śliwkowy
- Jogurtina z owocami
- Krem truskawkowy
- Galaretka owocowo – truskawkowa
- Pieczone jabłka klasycznie
- Lody twarożkowe
- Tartaletki ze śliwkami
- Mirabelki z syropem cytrynowym
- Kisiel jabłkowy
- Nadziewane naleśniki
- Krem z bananami
- Orzechowe krążki
- Lekkie Ptasie Mleczko
- Panna cotta
- Galaretka arbuzowa
- Truskawkowe carpaccio
- Ciasta i ciasteczka
- Śniadania
- Zapiekanki
dr Jolanta Nalewaj
dietetyk i psychoterapeuta
Nasz ekspert w każdym
tygodniu odpowie na 5
najciekawszych pytań.
Karmelizowany ananas z kremem z mascarpone
Koniecznie użyj cukru z prawdziwą wanilią, a nie cukru aromatyzowanego waniliną.
0,00
Składniki:
2 łyżki miodu lipowego
1 świeży ananas pokrojony w kostkę
1 laska wanilii
2 żółtka
50g cukru z prawdziwą wanilią
250g sera mascarpone
Sposób przygotowania:
1. Na patelni rozgrzej miód. Dodaj ananas i smaż około 7 minut na mocnym ogniu.
2. Dodaj pestki wydrążone z laski wanilii, smaż jeszcze 3 minuty i odstaw do ostudzenia.
3. Żółtka lekko ubij z cukrem waniliowym, dodaj mascarpone i wszystko dokładnie wymieszaj.
4. Nałóż krem do małych szklaneczek i ułóż na wierzchu kompletnie ostudzone kostki ananasa.
Musisz być zalogowany aby dodać komentarz
| Komentarz: | Błąd składni, w pobliżu: |
