Drobiowe kulki z manną

Składniki:

• 1/2 kg mielonego drobiowego mięsa

• jajko

• 3 łyżki kaszy manny

• pęczek brokułów

• 1/2 kalafiora

• 2 marchewki

• tymianek, sól, pieprz

Sposób przygotowania:

1. Mielone mięso włożyć do miski, wbić jajko, wsypać kaszę, posypać tymiankiem, przyprawić do smaku solą i pieprzem, dokładnie wymieszać. Z masy uformować kulki wielkości orzecha włoskiego.

2. Marchewki obrać, umyć, pokroić w słupki. Brokuły i kalafior podzielić na małe różyczki, oczyścić, umyć. Warzywa i kulki mięsne ułożyć w koszyczku lub na wkładce do gotowania na parze, włożyć do garnka z gotującą się wodą, przykryć, gotować na parze ok. 30 min. Warzywa przyprawić do smaku.