Makaron pachnący ziołami

Składniki:

makaron (wstążki, rurki itp.)
30 dag mięsa mielonego
puszka pomidorów
1 duża cebula lub dwie małe
kilka ząbków czosnku
rzyprawa do mięsa mielonego
sól czosnkowa
pieprz ziołowy
bazylia
oregano
szczypta ziół prowansalskich (ewentualnie)
olej

Sposób przygotowania:

Gotujemy wodę na makaron i solimy ją. W tym czasie szatkujemy niezbyt
dokładnie cebulę i wrzucamy na 2 łyżki rozgrzanego oleju. Smażymy dość często mieszając. Gdy cebula zmięknie dodajemy do niej mięso
rozgniatając je widelcem i smażymy. Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę lub trzemy na drobnej tarce. Dodajemy go do mięsa z cebulą i wciąż smażymy. W między czasie do gotującej się wody rzucamy makaron i gotujemy do miękkości. Gdy mięso będzie już przesmażone doprawiamy je solą czosnkową, ziołowym pieprzem i ok. 2 łyżeczkami przyprawy do mięsa mielonego ( sól czosnkową i pieprz ziołowy można zastąpić zwykłą solą i
czarnym pieprzem). Dorzucamy puszkę pomidorów wraz z zalewą i całość delikatnie mieszamy czekając, aż się ona zagotuje. Gdy sos zacznie wrzeć dodajemy według uznania już tylko bazylię i oregano. Jeśli ktoś jednak
lubi mieszankę ziół prowansalskich można też jej troszkę dodać, co
sprawi, że potrawa będzie jeszcze bardzie aromatyczna. Gorący makaron
polewamy sosem i gotowe