Zapomniałam hasła
Zarejestruj się
Dodaj przepis

dr Jolanta Nalewaj dietetyk i psychoterapeuta
Nasz ekspert w każdym tygodniu odpowie na 5 najciekawszych pytań.
więcej

Edixal
Edixal
Mielone mięso zapiekane z pietruszką

Mielone mięso zapiekane z pietruszką

Do przyrządzenia tego dania najlepiej nadaje się świeża natka pietruszki. Można również wykorzystać drobno posiekane łodyżki pietruszki ze względu na dużą zawartość cennych witamin.
Czas przygotowywania: 15 min.

0,00
12345

Trzy Aniołki

Z drużyny: Trzy Aniołki

magdalena139

Przepis dodany
przez: magdalena139

Składniki:

- 50 g tartej bułki
- 1 cebula
- 500 g mielonego mięsa
- 8 łyżek śmietany kremówki
- 1 jajko, 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki białego pieprzu
- 2 pęczki pietruszki
- 2 łyżki roztopionego masła

Sposób przygotowania:

1. Tartą bułkę wymieszać z 1/8 l ciepłej wody. Obraną cebulę zetrzeć. Dodać do mielonego mięsa, śmietany, jajek, soli oraz pieprzu i wymieszać a następnie doprawić do smaku.

2. Uformowaną z masy mięsnej pieczeń obtoczyć w drobno posiekanej pietruszce i ułożyć w formie żaroodpornej wysmarowanej tłuszczem. Mięso posmarować z wierzchu masłem.

3. Całość piec 60 minut w rozgrzanym piekarniku. W trakcie pieczenia mięso od czasu do czasu polewać tłuszczem. Za pomocą patyczka można sprawdzić, czy mięso już jest upieczone.

Potrawę można również przyrządzić w kamiennym garnku lub w folii aluminiowej. W ten sposób mięso straci o wiele mniej na wadze. W kamiennym garnku potrawa ma wspaniały aromat, powinna być jednak pieczona 30 minut dłużej.

Dodatki na 1 osobę: surowe żółtko, 2 łyżki pokrojonej w drobną kostkę cebuli oraz łyżka czarnego kawioru lub posiekanych anchois. Zielona sałata, podsmażane ziemniaki lub purée ziemniaczane.

Musisz być zalogowany aby dodać komentarz

Komentarz:

Błąd składni, w pobliżu:

Link Zapisz
wyślij

Dodaj komentarz