Penne z pulpetami

Składniki:

•20 dag mielonej wołowiny

•2 jajka

•cebula

•czerwona i żółta papryka

•4 łyżki oleju

•2 pomidory

•ząbek czosnku

•1/2 szklanki mleka

•sól

•pieprz

•kajzerka

•4 łyżki tartej bułki

•10 dag kiełbasy

•2 łyżki startego sera

•40 dag makaronu penne

Sposób przygotowania:

Papryki oczyść i drobno pokrój. Pomidory sparz, obierz ze skóry, pokrój w kostkę. Cebulę posiekaj, zeszklij na oleju, dodaj papryki, duś 10 min. Włóż pomidory, duś 5 min. Kajzerkę namocz w mleku, odciśnij, wymieszaj z mięsem, jajkami, drobno posiekaną kiełbasą, rozgniecionym czosnkiem, startym serem, przypraw do smaku. Uformuj pulpeciki, obtocz w tartej bułce, usmaż na oleju. Ugotuj makaron, podawaj z warzywami i pulpetami.