Zapomniałam hasła
Zarejestruj się
Dodaj przepis

dr Jolanta Nalewaj dietetyk i psychoterapeuta
Nasz ekspert w każdym tygodniu odpowie na 5 najciekawszych pytań.
więcej

Edixal
Edixal
Pieczeń w ziołach

Pieczeń w ziołach

Przygotowanie: 30 min.
Kaloryczność: 210 kcal/porcja
Składniki na 15 porcji

0,00
12345

Trzy Aniołki

Z drużyny: Trzy Aniołki

ANN-ANN

Przepis dodany
przez: ANN-ANN

Składniki:

• ok. 2 kg wołowiny z udźca

• bazylia, tymianek

• 5 dużych cebul

• łyżka mąki

• sól, pieprz

• liść laurowy

• ziele angielskie

• oliwa

• masło

Sposób przygotowania:

1. Mięso umyj i dokładnie osusz. Natrzyj ziołami. Cebule obierz i pokrój na plastry. Obłóż nimi mięso i odstaw na kilka godzin do lodówki. Po wyjęciu odłóż na bok cebulę, mięso posyp pieprzem, oprósz mąką i obsmaż ze wszystkich stron ma oliwie wymieszanej z masłem.

2. Obsmażone mięso oprósz solą, przełóż do brytfanny, podlej wodą, dodaj liść laurowy, ziele angielskie, połowę odłożonej cebuli. Wstaw do piekarnika nagrzanego do temp. 200C. Piecz do miękkości ok. 2 godz, często podlewając wytwarzającym się sosem.

3. Podawaj z kaszą gryczaną na sypko, sosem pieczeniowym (może być gotowy) i uduszonymi pieczarkami.

Musisz być zalogowany aby dodać komentarz

Komentarz:

Błąd składni, w pobliżu:

Link Zapisz
wyślij

Dodaj komentarz