Zapomniałam hasła
Zarejestruj się
Dodaj przepis

dr Jolanta Nalewaj dietetyk i psychoterapeuta
Nasz ekspert w każdym tygodniu odpowie na 5 najciekawszych pytań.
więcej

Edixal
Edixal
Rolada z indyka po mediolańsku

Rolada z indyka po mediolańsku

Drób dosyć często gości na naszych stołach. A gdyby tak spróbować go przyrządzić inaczej niż, na co dzień? Bardziej wykwitnie, z fantazją

0,00
12345

Trzy Aniołki

Z drużyny: Trzy Aniołki

magdalena139

Przepis dodany
przez: magdalena139

Składniki:

* 1 – 1,20kg piersi indyka
* 25 – 30dag białej kiełbasy
* 8-10dag parmezanu
* 2 łyżki bułki tartej
* 8-10dag wędzonego boczku
* jajo
* pieprz
* sól
* oliwa lub masło

Sposób przygotowania:

Mięso umyć, osuszyć, przekroić wzdłuż tak, aby powstał duży płat. Lekko go rozbić, nadając prostokątny kształt i posolić.

Kiełbasę wyjąć z osłonki, drobno posiekać. Dodać rozdrobniony boczek i jajo. Wyrobić, doprawić solą i pieprzem.

Rozsmarować farsz na mięsie, oprószyć bułką i parmezanem, zrolować. Spiąć wykałaczkami lub owinąć nicią, obsmażyć na oliwie lub maśle, przełożyć do natłuszczonej formy, wstawić do gorącego (180 -190st. C) piekarnika i upiec.

Od czasu do czasu polewać sosem z dna formy. Podawać na zimno lub gorąco.

Musisz być zalogowany aby dodać komentarz

Komentarz:

Błąd składni, w pobliżu:

Link Zapisz
wyślij

Dodaj komentarz