Zapomniałam hasła
Zarejestruj się
Dodaj przepis

dr Jolanta Nalewaj dietetyk i psychoterapeuta
Nasz ekspert w każdym tygodniu odpowie na 5 najciekawszych pytań.
więcej

Edixal
Edixal
Schab faszerowany II

Schab faszerowany II

Przygotowanie około 1 godz.
Pieczenie około 2 godzin

0,00
12345

Trzy Aniołki

Z drużyny: Trzy Aniołki

magdalena139

Przepis dodany
przez: magdalena139

Składniki:

* Ładny kawałek schabu,
* sól,
* pieprz,
* cebula,
* ziele angielskie,
* listek bobkowy,

* goździki,
* koperek,
* czosnek,
* dratwa,
* dużo sera pleśniowego

Sposób przygotowania:

Ładny schabik, w którym wycinamy dość dużą dziurę, którą z kolei wypełniamy jakimś pleśniakiem (ma być otwór na wylot) potem zaszywamy z jednej i z drugiej strony.Następnie nacieramy mięsko przyprawami i odstawiamy do lodówki (ok. 2 dni ), potem oczywiście do piekarnika
( po upieczeniu mięso musi porządnie ostygnąć zanim je na porcje pokroimy) UWAGA ! na gorący ser w środku. Mięso pieczemy powoli i w niezbyt wysokiej temperaturze, tj. 150-180°C, na przykład dość gruby kawałek ważący 1,5 kg trzeba piec ok. od 1.5 do 2 godzin.

Musisz być zalogowany aby dodać komentarz

Komentarz:

Błąd składni, w pobliżu:

Link Zapisz
wyślij

Dodaj komentarz

    • 29.02.2012
    • Ulania
    • Nieładnie kraść zdjęcia.