Zapomniałam hasła
Zarejestruj się
Dodaj przepis

dr Jolanta Nalewaj dietetyk i psychoterapeuta
Nasz ekspert w każdym tygodniu odpowie na 5 najciekawszych pytań.
więcej

Edixal
Edixal
Schab z pieczarkamiII

Schab z pieczarkamiII

Schabowy nie musi być wcale zwykłym kotletem w panierce. Jednak w duecie z owocami, grzybami, ziołami tworzy wykwintne,smaczne danie na wiele okazji.

Porcja: dla 4 osób

5,00
12345

Trzy Aniołki

Z drużyny: Trzy Aniołki

magdalena139

Przepis dodany
przez: magdalena139

Składniki:

* 4 kotlety schabowe
* 2 duże pieczarki
* cebula
* mąka
* jajko
* sól
* pieprz
* tymianek
* bułka tarta
* olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Pieczarki oczyścić, opłukać i drobno pokroić. Cebulę oczyścić i pokroić. Cebulę i pieczarki usmażyć na oleju, przyprawić solą, pieprzem i tymiankiem.

Mięso opłucz i cieniutko rozklep. Na nim, wzdłuż przez środek, ale dochodząc do końca, ułóż przyrządzoną masę pieczarkową. Następnie zwiń kotlety w rulon i obwiąż nitką lub zepnij wykałaczkami.

Roladki najpierw obtocz w mące, następnie w roztrzepanym jajku i na końcu w bułce tartej. Smaż na oleju na złoty kolor, obracając tak aby rulony był usmażone ze wszystkich stron.

Roladki można podać z frytkami i sałatką.

Musisz być zalogowany aby dodać komentarz

Komentarz:

Błąd składni, w pobliżu:

Link Zapisz
wyślij

Dodaj komentarz