Zapomniałam hasła
Zarejestruj się
Dodaj przepis

dr Jolanta Nalewaj dietetyk i psychoterapeuta
Nasz ekspert w każdym tygodniu odpowie na 5 najciekawszych pytań.
więcej

Edixal
Edixal
Wątróbka z jabłkiem

Wątróbka z jabłkiem

Przygotowanie: 25 min.
Kaloryczność: 230 kcal/porcja
Składniki na 4 porcje

5,00
12345

Trzy Aniołki

Z drużyny: Trzy Aniołki

ANN-ANN

Przepis dodany
przez: ANN-ANN

Składniki:

• 50 dag wątroby wieprzowej

• 4 jabłka

• olej do smażenia

• 2 łyżki masła

• 2 łyżki mąki

• natka pietruszki

• majeranek

• sól, pieprz

Sposób przygotowania:

Wątrobę oczyść z błon, umyj i dokładnie osusz na papierowych ręcznikach. Jabłka umyj i obierz ze skóry, pokrój na ósemki, usuń gniazda nasienne. Wątrobę pokrój na mniejsze kawałki, oprósz solą, pieprzem i majerankiem, przełóż do rondla. Na świeżym oleju usmaż osemki jabłek, dodaj do wątróbek. Włóż masło, podlej niewielką ilością wody, duś na małym ogniu ok. 5 minut. Przypraw do smaku powstały sos. Wątróbkę podawaj z kaszą gryczaną na sypko, polaną sosem z duszenia, z sezonową surówką (np. z kapusty, marchewki, dymki). Udekoruj natką pietruszki.

Musisz być zalogowany aby dodać komentarz

Komentarz:

Błąd składni, w pobliżu:

Link Zapisz
wyślij

Dodaj komentarz