Cebula faszerowana mięsem

Składniki:

duża cebula, 2
mielone mięso, 100 g
zielony groszek, 2 łyżki
papryka, 1/2
jajko, 1
olej,
żółty ser starty, 2 łyżki
sól,
pieprz,
majeranek,

Sposób przygotowania:

1. Cebulę umyć i obrać z łusek. Przekroić na połówki. Obgotować je w wodzie przez kilka minut. Wydrążyć środki, pokroić w małą kostkę i zeszklić na oleju. Następnie przesmażoną cebulę połączyć z mielonym mięsem, jajkiem oraz przyprawami. Całość smażyć przez trzy minuty, potem wymieszać z groszkiem i pokrojoną papryką. Farszem tym napełnić wydrążone połówki cebuli i ułożyć je w żaroodpornym naczyniu. Zapiekać w temp. 170 stopni przez około 20 minut. Pod koniec posypać startym żółtym serem. Danie podawać od razu