- Zupy owocowe i chłodniki
- Zupy krem
- Zupy warzywne
- Zupy z mięsem
- Dania mięsne
- Indyk w sosie \"serowo-śmietanowym\" w wersji ligt
- Risotto z szynką i borowikami
- Cocotte z jagnięciny z przyprawami
- Indyk duszony z owocami
- Makaron pachnący ziołami
- Schabowy z żurawiną i ananasem
- KANIE PANIROWANE
- Kotlety wieprzowe duszone
- Zapiekany kotlet
- Schabowy Szlachecki na sosie ala chochla
- Roladki schabowe
- Schab faszerowany II
- Schabik naszpikowany goździkami
- Schab nadziewany farszem
- Schabowy z jajeczkiem
- Schaboszczak zapiekany w jajku
- Schab faszerowany w galarecie
- Schab pieczony z ziemniakami
- Schab obiadowy w pysznym sosie
- Kotlet schabowy faszerowany
- Schab grillowany z ziołami
- Karkówka grillowana
- Kotlety schabowe-wersja light
- Faszerowana wołowina
- Schab z pieczarkamiII
- Rolada z indyka po mediolańsku
- Pieczonka
- Pieczona gęś
- Pierś z indyka w białym winie
- Kotlety schabowe z pieczarkami
- Schab po meksykańsku
- Schab pieczony z warzywami
- Dziki łosoś z Alaski z salsą Guacamole
- Meksykańskie pulpety
- Kulki wołowe
- Gulasz wieprzowy II
- Koktajlowe szaszłyki
- Gęś w sosie porzeczkowym
- Kaczka pieczona z jabłkami
- Kaczka w tortilli
- Kaczka nadziewana pieczarkami
- Gulasz wieprzowy
- Cannelloni z farszem ze szpinaku
- Pulpety w muszlach
- Wieprzowa rolada z suszonymi warzywami
- Pikantna wieprzowina z rusztu
- Penne all'arrabbiata
- Szynka pieczona
- Szynka na ostro z grilla
- Kotlety mielone nadziewane serem żółtym
- Kotlet schabowy po Polsku
- Gulasz wołowy z groszkiem
- Marynowany comber jeleni
- Bażant w pomarańczach
- Kurczak nadziewany w białym winie II
- Filet cielęcy w kapuście włoskiej
- Pieczeń cielęca w polewie serowej
- Rolada cielęca nadziewana
- Udziec jagnięcy w sosie z czerwonego wina
- grillowana poledwica z banaem
- Gołąbki light
- Udziec jagnięcy z rozmarynem
- Ragout mięsne z pieczarkami do pasztecików
- Frykadelki z serem
- Kotlety mielone nadziewane i zwijane
- Mielone mięso zapiekane z pietruszką
- Pieczeń rzymska z jajkiem
- Pierogi nadziewane mięsem i szpinakiem
- Rolada mięsna w cieście
- Schab duszony w przyprawach korzennych
- Szynka na ciepło z sałatkami
- Bażant po myśliwsku
- Brojler z owocami
- Kaczka nadziewana morelami
- Nadziewane piersi gęsie
- Boczek nadziewany
- Pieczeń cygańska z nadzieniem
- Pieczeń wędzona w cieście
- Szynka wieprzowa w cieście francuskim
- Wędzonka w sosie paprykowym
- Wieprzowina z kapustą
- Pieczeń nadziewana z polędwicy
- Pieczeń nadziewana z warzywami
- Pieczeń wołowa po reńsku
- Befsztyk wołowy siekany
- Szaszłyki z mielonego
- Szaszłyki z kolorową papryką
- Polędwiczki z jabłkiem
- Wołowe ruloniki
- Stek po amerykańsku
- Rolada wołowa
- Pieczeń w ziołach
- Kaczka z brzoskwiniami
- Mięsna rolada z owocami
- Polędwica na dziko
- Gulasz meksykański
- Leczo II
- Bogracz
- Pikantna patelnia
- Kociołek cygański
- Kebab w cieście ryżowym
- Tarta włoska z mięsem mielonym
- Bigos
- Łazanki z kapustą i grzybami
- Penne z pulpetami
- Makaron ryżowy z wieprzowiną
- Carbonara
- Świderki z cielęciną i papryką
- Wołowy gulasz meksykański
- Gulasz z indyka II
- Włoskie ragout
- Gulasz z cielęciny
- Zrazy faszerowane
- Befsztyk i mus paprykowy
- Pikantne chili
- Pieczeń na dziko
- Kulki korzenne
- Stek z polędwicy
- Szaszłyki z pieczarek
- Kotlety mielone z orzechami
- Karczek w miodzie
- Pyzy z miesem
- Łazanki na szybko
- Gulasz z kaszą i brokułami
- Klopsiki z sosem pomidorowym II
- Gulasz z kaszą gryczną
- Faszerowane ziemniaki II
- Cresplle
- Błyskawicze risotto
- Pierogizmięsem
- Wątróbka z jabłkiem
- Pieczeń z ziemniaczkami
- Szaszłyki z cebulą
- Łazanki z wieprzowiną
- Bitki schabowe z kaszą
- Wołowina z mozzarellą
- Pikantne burgery z cebulą
- Kotlet z jajkiem
- Pierogi chińskie
- Warzywa z wołowiną
- Szaszłyki z grzybami
- Cebula faszerowana mięsem
- Podroby w cieście
- Drobiowe kulki z manną
- Karkówka z morelami
- Polędwiczka wieprzowa z jabłkami i kulkami ziemniaków
- Szybka,sycąca pizza
- Duszony indyk
- Gołąbki z mięsem i ryżem
- Gulasz węgierski
- Klopsiki w sosie pomidorowym
- Pomarańczowo korzenny posilek
- Wołowina duszona z kapustą i ananasem
- Krokiety z papryki i indyka
- Żeberka cielęce z jabłkami i gruszkami
- Żeberka w miodzie i musztardzie
- Polędwiczki na ostro z grilla
- Poledwiczki w salatce
- Grillowane żeberka w kardamonie
- Aromatyczna karkówka z grilla
- Sznycle z papryką z rusztu
- Skrzydełka z grilla
- Żeberka z grilla
- Szaszłyki z szynki i ziemniaków
- Wołowina z ryżem po chińsku
- Polędwica z imbirem i kolendrą
- Kotlety rybne z papryką i pieczarkami
- Karkówka w glazurze
- Bitki cielęce w papilotach
- Roladki z indyka w marchewce i groszku
- Kołduny tatarskie w rosole
- Pierś indycza faszerowana
- Tortille z kurczakiem II
- Paluszki z indyka
- Spagetti
- Pieczeń
- Szybka chińszczyzna
- Wieprzowina z makaronem
- Medaliony z serem i ananasem
- Indyk po hawajsku
- Makaron z kurczakiem, fetą i bazylią
- Spaghetti z cukinii po bolońsku
- Potrawka z cielęciny
- Szaszłyki drobiowe II
- Chińskie danie z ryżem
- Wołowina z szalotkami i słodką papryką
- Carpaccio po piemoncku
- Orientalny kurczak pachnący ziołami i trawą cytrynową
- Rolada z indyka faszerowana szpinakiem i parmezanem
- Rumsztyk siekany
- Schab pieczony z morelami
- Medaliony cielęce z musem z awokado
- Dietetyczne kotlety
- Dietetyczny gulasz barani
- Klops z jajkami
- Polędwica wołowa marynowana ze szparagami
- Roladki z owocami
- Filet pieczony w rękawie
- Naleśniki zapiekane z kurczakiem
- Naleśniki po meksykańsku
- Tortille z kurczakiem i warzywami
- Polędwiczki wieprzowe w kakao
- Piersi kurczaka z białą fasolą i pomidorami
- Grilowany kurczak w marynacie
- Piersi z kurczaka w pysznym sosie
- Pyszny kurczak
- Pyszny kurczak pieczony w folii
- Wątróbka drobiowa
- Pieczen rzymska
- Roladki z kurczakiem curry
- Chili con carne
- Tagliatelle z cielęciną i kurkami
- Szwedzkie kulki z mielonego mięsa
- Czerwony zawijaniec z kurzego piersiątka
- Kotleciki na parze z indyka
- Domowe nugettsy dla dzieci
- Danie luksusowe z polędwicą na desce
- Obiadek błyskawiczny
- Gotowany kurczak z ananasem i mandarynkami
- Klopsiki w sosie ciemnym
- Indyk z ziemnymi orzeszkami
- Niskokaloryczna pizza
- Biała kiełbasa z brukselką
- Stek z tuńczyka z pieczarkami i oliwkami
- Klops z morelami i mango
- Bryłki vindaloo z kurczaka
- Pierś kurczaka grillowana z ziołami
- Roladki z kurczaka z aromatycznym farszem szpinakowo - serowym
- Piersi z kurczaka z twarożkiem
- Befsztyki po brazylijsku
- Pyszne szaszłyki
- Indyk z piekarnika
- Schab pieczony z papryką i pieczarkami
- spagetti ze szpinakiem
- Pieczeń z orzechami i morelą.
- Polędwiczki wieprzowe w sosie prowansalskim
- Pierś z kurczaka w sosie sojowo-sezamowym
- Schab po góralsku.
- Rolada w liściach.
- Pierś kurczaka w otrębach
- Dietetyczny budyń z drobiu
- Drobiowe suwlaki z sosem tzatziki
- Soczysta szynka z farszem ze świeżej bazylii.
- Schab pieczony w ziołowej kołderce.
- Rolada cielęca z pietruszkowym farszem.
- Enchiladas
- Leczo
- Sos pomidorowy z groszkiem
- Potrawka drobiowa z kaszą gryczaną
- Szaszłyki serowe
- Schab z pieczarkami
- Gołąbki z czerwoną papryką i pieczarkami
- pulpeciki z makaronem
- Nadziewane kotlety mielone
- Makaron z warzywami i kurczakiem
- Roladki z pomarańczą
- Musaka
- Risotto z kury
- Pieczeń duszona
- Gołąbki z mięsem
- Kotlet de volaille
- Puree z kalafiora z kurczakiem
- Piersi w jogurcie
- Placek po węgiersku
- Cukinia a'la bigos
- Gołąbki na sposób chiński
- Kabaczek z kulkami z wołowiny, ryżem i pomidorami
- Wieprzowina pieczona z pomidorami
- Aromatyczna potrawka
- Cukinia faszerowana mięsem
- Makaron z kurczakiem i brokułami
- Chude mięso z warzywami
- Polędwica po diabelsku
- Stek w pomidorach
- Schab z jabłkiem
- Sznycel wieprzowy
- Cielęcina w potrawce
- Ryż z kurczakiem i warzywami
- Gulasz z indyka
- Pulpety z warzywami
- Danie meksykańskie
- Gulasz po irlandzku
- Szaszłyki z drobiu
- Dania wegetariańskie
- Dania z kurczaka
- Dania z ryb
- Surówki
- Sałatki owocowe
- Sałatki warzywne
- Sałatki z kurczakiem
- Sałatki z mięsem
- Sałatki z rybami
- Bar mleczny
- Koktajle i napoje
- Przekąski
- Desery Light
- Ciasta i ciasteczka
- Śniadania
- Zapiekanki
dr Jolanta Nalewaj
dietetyk i psychoterapeuta
Nasz ekspert w każdym
tygodniu odpowie na 5
najciekawszych pytań.
Enchiladas
Główne dania kuchni meksykańskiej przesycone są aromatem ziół i ostrych przypraw. Królują wśród nich podawane na wiele sposobów tortille, a także oryginalne smakołyki z ryb i mięs, przyrządzane wyłącznie ze świeżymi warzywami. Nasza propozycja na meksykańską kolację to mięsne Enchiladas
Enchiladas – narodowe danie Meksyku – to przepyszne tortille, z mięsnym lub warzywnym nadzieniem, zawinięte w naleśnik i polane ostrą, pomidorową salsą. Znakomite danie na wieczór.
Z drużyny: NAPOLEONKA
Przepis dodany
przez: agma29
Składniki:
4 os., przygot. ok. 1,5 godz., ok. 530 kcal
* 500 g wołowiny
* 12 tortilli
* 1 czerwona cebula
* 2 papryki – czerwona i zielona
* 3 łyżki oleju
* 2 ząbki czosnku
* 1-2 goździki
* 25 g rodzynków
* ¾ szklanki bulionu wołowego
* łyżeczka sosu chili
* 150 g startej mozzarelli
* ¾ szklanki gęstej śmietany
* salsa pomidorowa
* 2 – 3 dymki
* sól
Sposób przygotowania:
1. Zeszklić na rozgrzanym oleju posiekaną cebulkę, a następnie wrzucić do niej pokrojone w drobną kostkę mięso. Dodać pokrojone w paseczki papryki i podsmażyć. Doprawić sprasowanym czosnkiem, goździkami i rodzynkami. Zalać ciepłym wołowym bulionem i łyżeczką sosu chili. Dusić pod przykryciem ok. 1,5 godz. Po tym czasie potrawę lekko wystudzić i ewentualnie posolić. Kawałki mięsa porozrywać widelcem na wąskie pasma.
2. Tortile podgrzać na patelni z obu stron, a następnie nakładać na nie po 3 łyżki mięsnego farszu, posypywać mozzarellą i zawijać, jak naleśniki.
3. Następnie należy ułożyć je obok siebie w żaroodpornym naczyniu i zapiec polane pomidorową salsą i posypane resztą mozzarelli. (25 min., 180°C)
4. Podawać polane śmietaną i posypane drobno pokrojoną dymką.
Musisz być zalogowany aby dodać komentarz
| Komentarz: | Błąd składni, w pobliżu: |
