Zapomniałam hasła
Zarejestruj się
Dodaj przepis

dr Jolanta Nalewaj dietetyk i psychoterapeuta
Nasz ekspert w każdym tygodniu odpowie na 5 najciekawszych pytań.
więcej

Edixal
Edixal
Filet pieczony w rękawie

Filet pieczony w rękawie

Przygotowanie 100 min.
Porcja ok. 190 kcal
Koszt porcji ok. 4,50 zł.
Przepis na 8 porcji

0,00
12345

Trzy Aniołki

Z drużyny: Trzy Aniołki

ANN-ANN

Przepis dodany
przez: ANN-ANN

Składniki:

-1,2 kg fileta z indyka
-20 dag marchewki
-10 dag sera korzeniowego
-biała cebula (15 dag)
-2 ząbki czosnku
-sól,pieprz
-3 łyżki soku z cytryny
-listek laurowy
-1,5 łyżki miodu
-90 ml. piwa karmelowego
-300 ml. mleka (0,5%)

Sposób przygotowania:

- Umyj i obierz warzywa. Mięso natrzyj solą i pieprzem. Przygotuj rękaw do pieczenia przynajmniej 20 cm dłuższy niż mięso. Zwiąż z jednej strony. Włóż mięso, warzywa, czosnek i listek laurowy, wlej sok z cytryny. Zwiąż.

-Wypełniony rękaw ułóż w brytfance spawem do góry. wsuń na dolną półkę piekarnika o temp. 200 st.C i piecz ok 70 min.
-Gotowe mięso wyjmij z rękawa, posmaruj miodem utartym z piwem i ponownie włóż do piekarnika. Przyrumień.
Warzywa wraz z wywarem umieść w rondlu, usuń listek laurowy, dolej gorące mleko, zmiksuj. Powstały sos dopraw. pieczeń pokrój na 8 plastrów (można je zamrozić w porcjach!). Podawaj z sosem.

Musisz być zalogowany aby dodać komentarz

Komentarz:

Błąd składni, w pobliżu:

Link Zapisz
wyślij

Dodaj komentarz