Zapomniałam hasła
Zarejestruj się
Dodaj przepis

dr Jolanta Nalewaj dietetyk i psychoterapeuta
Nasz ekspert w każdym tygodniu odpowie na 5 najciekawszych pytań.
więcej

Edixal
Edixal
Gotowany kurczak z ananasem i mandarynkami

Gotowany kurczak z ananasem i mandarynkami

Gotowanego kurczaka przygotowuje w zupełnie innej wersji, często wtedy, gdy podejmuję gości. Jest to bardzo szybkie danie i wygodne, bo łatwe do podgrzania. Czy dietetyczne? No w sumie, to mięso gotowane, ale nie zaryzykuję takiego stwierdzenia. Nazwałabym je „lekkie”. Takie lekkie mięsko przyrządzam, gdy planuję po obiedzie obfity deser, np. tort.

Przepis na 6-8 porcji

0,00
12345

Trzy Aniołki

Z drużyny: Trzy Aniołki

ANN-ANN

Przepis dodany
przez: ANN-ANN

Składniki:

2 podwójne piersi z kurczaka
2 szkl wody
1 kostka rosołowa
1 puszka ananasów (580g)
3/4 puszki mandarynek (puszka około 300g)
2 łyżeczki curry w proszku
1/2 szkl. śmietanki UHT 18%
1,5-2 łyżki mąki krupczatki
sól i ewentualnie cukier do smaku

Sposób przygotowania:

Całe piersi z kurczaka ugotować w bulionie z kostki rosołowej. Gotować 15 minut. Wyjąć łyżką cedzakową i trochę wystudzić. Zachować 1 szkl bulionu. Resztę zużyć np. do zupy. Gdy kurczak będzie na tyle wystudzony, że nie będzie parzyć rąk, pokroić go w kostkę.
Do bulionu wsypać curry w proszku, 3/4 soku z ananasów z puszki i wrzucić kurczaka. Gotować 3-4 minuty na małym ogniu. Po tym czasie wrzucić pokrojone na kawałki ananasy i mandarynki. Śmietanę wymieszać z mąką i również dodać do garnka. Wszystko zagotować i gotować przez 1 minutę. Jak trzeba, to doprawić solą. Można też dać trochę cukru.
Posypać natką pietruszki i podawać z ryżem.

Musisz być zalogowany aby dodać komentarz

Komentarz:

Błąd składni, w pobliżu:

Link Zapisz
wyślij

Dodaj komentarz