Zapomniałam hasła
Zarejestruj się
Dodaj przepis

dr Jolanta Nalewaj dietetyk i psychoterapeuta
Nasz ekspert w każdym tygodniu odpowie na 5 najciekawszych pytań.
więcej

Edixal
Edixal
Grilowany kurczak w marynacie

Grilowany kurczak w marynacie

Zdrowszy bo grilowany :)

0,00
12345

śilne

Z drużyny: śilne

syla1010

Przepis dodany
przez: syla1010

Składniki:

Składniki:
2 podwójne piersi z kurczaka
3/4 szklanki brązowego cukru
2 łyżki mąki ziemniaczanej
3/4 szklanki wody
3 łyżki sosu sojowego
1 łyżka miodu
3 ząbki czosnku
1/2 łyżeczki suszonego imbiru

Sposób przygotowania:

Od piersi odkroić polędwiczki. Pierś przekroić w poprzek, a następnie w grubszą połówkę na dwie części (aby powstały w sumie 3 równe części).
Wymieszać w rondelku wszystkie składniki marynaty (z czosnkiem wyciśniętym przez praskę). Gdy sos zawrze- zmniejszyć ogień i podgrzewać jeszcze kilka minut, aż sos wyraźnie zgęstnieje. Zdjąć z palnika i ostudzić do temperatury pokojowej.
Radzę posmakować marynatę i w razie potrzeby doprawić piersi dodatkowo solą i pieprzem. Przełożyć mięso z sosem do miski i odstawić na ok. 2 godziny w chłodne miejsce.
Rozgrzać patelnię grillową. Zmniejszyć ogień i rozłożyć kurczaka. Niech chwilkę \"podgotuje się\" w marynacie. Gdy mięso się z obu stron zetnie, zwiększamy gaz i grillujemy aż marynata na piersiach ładnie się zezłoci

Musisz być zalogowany aby dodać komentarz

Komentarz:

Błąd składni, w pobliżu:

Link Zapisz
wyślij

Dodaj komentarz