Musaka

Składniki:

0,5kg baraniny(lamb)(moze byc mielone)
natka pietruszki
10 duzych pieczarek
2 lyzki keczupu pikatnego
2 cebule
2 zabki czosnku
duza kostka zoltego sera
2 szklanki jogurtu naturalnego
3 jaja
oliwa z oliwek lub dobry olej
sol pieprz

Sposób przygotowania:

Mięso ugotować i zmielić,lub gdy mielone podsmażyć na oliwie, dodać posiekana pietruszkę do mięsa,drobno pokrojone pieczarki,keczup,sol,pieprz, wymieszać cebule pokroić w talarki wymieszać z drobno posiekanym czosnkiem i podsmażyć ale nie rumienić, dodać do mięsa,wymieszać na brytfance rozłożyć folie aluminiowa i polać oliwa równo rozprowadzić na niej masę mięsna posypać startym serem po wierzchu(polowa sera).jogurt wlać do misy wbić jaja wymieszać,polać po gorze mięso znów posypać serem powierzchnie, piec do zarumienienia w temperaturze 220stopni.podawac z winem.