Obiadek błyskawiczny

Składniki:

1 cała średnia pierś z kurczaka - ok. 1/2 kg ( lub z indyka)
1 cebula, 2-3 ząbki czosnku, ok. 2 łyżki oleju
2 małe ogórki kiszone, papryka świeża, 1 pomidor
20 dag pieczarek, 1/2 opakowania mrożonej fasolki szparagowej,
1/3 puszki kukurydzy, 1 łyżka keczupu pikantnego lub papryka chili, 1/2 słoika sosu gotowego np: sos boloński,
przyp. kucharek, pieprz prawdziwy i ziołowy
2 woreczki ryżu

Sposób przygotowania:

Umytą pierś (osączoną z wody) pokroić w drobną kostkę,zgnieść czosnek, dodać kucharek, pieprz i olej, dobrze wymieszać. Rozgrzać patelnie i przełożyć mięso, lekko zrumienić dodać pokrojoną w kostkę cebulę i chwilę smażyć.
(stawiamy ryz do gotowania wg. czasu na opakowaniu.)

Następnie dodać pokrojone w paseczki:pieczarki, ogórki pomidor, papryka i smażyć chwilę. Dodać fasolkę i kukurydzę.

Na końcu dodać sos i keczup, doprawić do smaku i chwilkę pogotować całość.