Zapomniałam hasła
Zarejestruj się
Dodaj przepis

dr Jolanta Nalewaj dietetyk i psychoterapeuta
Nasz ekspert w każdym tygodniu odpowie na 5 najciekawszych pytań.
więcej

Edixal
Edixal
Soczysta szynka z farszem ze świeżej bazylii.

Soczysta szynka z farszem ze świeżej bazylii.

Przygotowanie 60 min.
Pieczenie 70 min.
1 Porcja-ok.450 kcal
Składniki dla 8 osób.

0,00
12345

Trzy Aniołki

Z drużyny: Trzy Aniołki

magdalena139

Przepis dodany
przez: magdalena139

Składniki:

-1kg szynki wieprzowej bez kości
-łyżka octu
-2 liście laurowe
-słodka papryka w proszku
-ziele angielskie
-1 cebula
-1 marchewka
-pół selera
-5 dag masła
-pęczek bazylii
-sól
-pieprz mielony i w ziarnach

Sposób przygotowania:

1-Ocet wymieszaj z 3/4 szklanki wody,dodaj pokrojone warzywa,liście laurowe,ziele angielskie,ziarna pieprzu,zagotuj,letnią marynatą zalej mięso,przykryj,odstaw na godzinę.
2-Miękkie masło utrzyj na gładką masę z posiekaną bazylią,przypraw szczyptą soli i papryką.
3-Mięso wyjmij z marynaty,natnij,w nacięcia włóż farsz,zwiąż,oprósz solą,pieprzem,włóż do brytfanki,dodaj trochę wody i warzywa z zalewy,nakryj,piecz ok.70 min w 200st C, pod koniec pieczenia odkryj,by zrumienić wierzch mięsa.

Musisz być zalogowany aby dodać komentarz

Komentarz:

Błąd składni, w pobliżu:

Link Zapisz
wyślij

Dodaj komentarz