Chrupiący camembert

Składniki:

3 zielone jabłka
80 g rozpuszczonego masła
pieprz
2 płaty ciasta filo
1 duży camembert
1 pęczek szałwi

Sposób przygotowania:

1. Obierz jabłka i pokrój na ćwiartki. Wytnij gniazda nasienne.
2. Pokrój jabłka na plasterki.
3. Rozgrzej na patelni 30 g masła, wrzuć jabłka, dopraw pieprzem i podsmaż na rumiano.
4. Obetnij z camemberta nadmiar skóry (jeśli wydaje Ci się, że jest jej za dużo).
5. Rozpuść resztę masła w garnuszku.
6. Płat ciasta filo ułóż na blacie, posmaruj cienką warstwą masła, ułóż na nim kolejny płat ciasta. Pokrój na 4 prostokąty. Ułóż na środku każdego prostokąta po łyżce jabłek.
7. Ser pokrój na plasterki i układaj na jabłkach. Dodaj po listku szałwii.
8. Złóż brzegi każdego prostokąta do środka, tak, żeby powstały zgrabne pakieciki z jabłkiem i serem w środku.
9. Piecz w 180 st. przez 5-10 minut. Podawaj z sałatą.