Zapomniałam hasła
Zarejestruj się
Dodaj przepis

dr Jolanta Nalewaj dietetyk i psychoterapeuta
Nasz ekspert w każdym tygodniu odpowie na 5 najciekawszych pytań.
więcej

Edixal
Edixal
Smażone jaja faszerowane

Smażone jaja faszerowane

Lekkie danie ze szpinakiem na przywitanie wiosny. Przepis na 4 porcje, a jedna porcja ma tylko 250 kcal.

0,00
12345

dietusie

Z drużyny: dietusie

kamilkaaaas

Przepis dodany
przez: kamilkaaaas

Składniki:

* 1 kg szpinaku liściastego
* sól
* 8 jaj ugotowanych na twardo
* natka pietruszki
* 1 łyżka startego parmezanu
* 1 łyżka ziołowego twarożku
* 2 łyżki oliwy z oliwek
* 1 ząbek czosnku
* pieprz
* gałka muszkatołowa

Sposób przygotowania:

Szpinak umyć i przebrać, usuwając stwardniałe łodygi. Następnie wkładać go porcjami do wrzącej wody i blanszować ok 1 minuty. Szpinak wyjąć, osączyć i lekko odcisnąć.
Jaja obrać i przekroić wzdłuż na pół. Z białek wyjąć żółtka, rozgnieść widelcem i wymieszać z posiekaną natką pietruszki, parmezanem i twarożkiem. Połówki białek nafaszerować masą serową. Na patelni rozgrzać oliwę i smażyc jajka ok 2 minuty najpierw farszem do góry, następnie odwrócić i smażyć jeszcze ok 2 minuty, po czym wyjąć i odstawić w ciepłe miejsce.
Czosnek obrać, pokroić w cienkie plasterki i poddusić na oliwie ze smażenia jaj. Dodać szpinak i chwilę podgrzewać, doprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Szpinak z jajami rozłożyć na talerzu. Podawać z podsmażanymi ziemniakami.
SMACZNEGO

Musisz być zalogowany aby dodać komentarz

Komentarz:

Błąd składni, w pobliżu:

Link Zapisz
wyślij

Dodaj komentarz