Zapomniałam hasła
Zarejestruj się
Dodaj przepis

dr Jolanta Nalewaj dietetyk i psychoterapeuta
Nasz ekspert w każdym tygodniu odpowie na 5 najciekawszych pytań.
więcej

Edixal
Edixal
Sałatka z porów i czerwonej papryki pachnąca truflami

Sałatka z porów i czerwonej papryki pachnąca truflami

Świeże trufle ciężko dostać w Polsce, ale można użyć też takich ze słoika albo oliwy truflowej. Jeśli jednak znajdziecie świeże, to pamiętajcie, żeby je dokładnie wyszorować.

0,00
12345

Wyspa

Z drużyny: Wyspa

ciriness

Przepis dodany
przez: ciriness

Składniki:

1 kostka bulionu z oliwą z oliwek i ziołami Knorr
4 cienkie pory
2 papryki czerwone
4 łyżki oliwy
2 łyżki oliwy truflowej
1 mała trufla (ok. 20 g)

Sposób przygotowania:

1. Zagotuj 1 litr wody, wrzuć kostkę bulionowa, wymieszaj i gotuj minutę.
2. Pory pokrój na pół, przepłucz pod wodą.
3. Dodaj pory do bulionu i gotuj 5 minut.
4. Paprykę pokrój w paseczki.
5. Na patelni rozgrzej 2 łyżki zwykłej oliwy, usmaż na niej paprykę.
6. Odsącz pory na sitku i przelej zimną wodą.
7. Pory pokrój na mniejsze kawałki, wymieszaj z papryką, polej pozostała oliwą i oliwą truflową, dopraw solą i pieprzem. Wymieszaj.
8. Schłódź w lodówce. Przed podaniem umyj trufle i zestrugaj w płatki na specjalnej tarce.

Musisz być zalogowany aby dodać komentarz

Komentarz:

Błąd składni, w pobliżu:

Link Zapisz
wyślij

Dodaj komentarz