Zapomniałam hasła
Zarejestruj się
Dodaj przepis

dr Jolanta Nalewaj dietetyk i psychoterapeuta
Nasz ekspert w każdym tygodniu odpowie na 5 najciekawszych pytań.
więcej

Edixal
Edixal
Ciepła sałatka z porami i oliwkami

Ciepła sałatka z porami i oliwkami

Czyli jak odreagować święta...

Smaki wszystkich składników bardzo ładnie tu ze sobą współgrają, a dodatek octu balsamicznego wieńczy dzieło. Bardzo polecam to danie jako odtrutkę na bigosy, grzybowe uszka, majonezowe sałatki, keksy i makowce, wszystkim tym, którzy kochają Święta, ale przez ściśle limitowany czas. ;)

0,00
12345

Trzy Aniołki

Z drużyny: Trzy Aniołki

ANN-ANN

Przepis dodany
przez: ANN-ANN

Składniki:

2/3 szkl czarnych greckich oliwek bez pestek
1/3 szkl zielonych oliwek bez pestek
1 łyżka oliwy
4 małe pory przekrojone wzdłuż
2 łyżki świeżego lub 1 łyżka suszonego oregano
1 łyżka soku świeżo wyciśniętego z cytryny
2 łyżki octu balsamicznego

2 papryki (1 żółta, 1 zielona) opieczone w piekarniku, bez skóry, pokrojone w paski
150g pomidorów czereśniowych przekrojonych na połówki
200g ricotty w kulkach lub fety albo koziego sera pokrojonego w większą kostkę
grubo zmielony pieprz
kilka listków bazylii

Sposób przygotowania:

Na oliwie usmażyć pory, aż będą miękkie i zrumienione. Dodać oliwki, oregano, sok cytrynowy i ocet balsamiczny i smażyć jeszcze przez 2-3 min. Zdjąć z ognia, wymieszać ostrożnie z serem, papryką, pomidorami , pieprzem i bazylią. Podawać z chrupiącym wiejskim chlebem.

Musisz być zalogowany aby dodać komentarz

Komentarz:

Błąd składni, w pobliżu:

Link Zapisz
wyślij

Dodaj komentarz