Zielona sałata z oliwkami i papryką

Składniki:

* główka sałaty masłowej
* 2 łyżki czarnych oliwek bez pestek
* po 1/2 papryki żółtej i czerwonej
* łyżka ziaren słonecznika
* SOS:
* 2–3 łyżki oliwy
* łyżeczka octu balsamicznego
* po 1/2 łyżeczki musztardy i miodu
* ząbek czosnku
* sól, świeżo mielony pieprz

Sposób przygotowania:

Sałatę opłukać, osączyć, liście podzielić na kawałki. Papryki oczyścić z gniazd nasiennych, pokroić w paski. Dodać do sałaty wraz z oliwkami i ziarnami słonecznika.

Sos: czosnek obrać, drobno posiekać. Oliwę połączyć z octem, musztardą i miodem. Dodać czosnek i dokładnie wymieszać, aż sos stanie się jednolity i gładki. Można dodać kroplę wody. Doprawić solą i pieprzem, delikatnie zamieszać. Dodać czosnek i dokładnie wymieszać, aż sos stanie się jednolity i gładki. Można dodać kroplę wody. Doprawić solą i pieprzem, delikatnie zamieszać.