Sałatka ryżowa z kurczakiem

Składniki:

3 łyżki sosu chrzanowego
woreczek ryżu
pieczony filet z kurczaka
4 jajka
4 ogórki konserwowe
1 papryka czerwona
1 puszka kukurydzy konserwowej
sól
pieprz

Sposób przygotowania:

Jajka ugotować na twardo.
Przyżądzić ryż (do wody można dodać liścia laurowego, kostkę rosołową lub cebulę naszpikowaną kilkoma goździkami).
Dodać odrobinę masła lub oliwy (żeby ziarna się nie sklejały.
Ostudzić.
Filet, jajka, ogórki i paprykę pokroić w kostkę.
Kukurydzę odsączyć z zalewy.
Połączyć wszystkie sładniki