Sałatka z żółtym serem i pieczonym schabem

Składniki:

40 dag makaronu, np. świderki
30 dag pieczonego schabu
por
cebula
2 łyżki masła
5 dag startego żółtego sera, np. ementalera
łyżka posiekanej natki
sól, pieprz

Sposób przygotowania:

Por oczyścić, pokroić w krążki. Cebulę obrać, pokroić w piórka i
zeszklić na maśle. Dodać por, przesmażyć, oprószyć szczyptą soli i pieprzu. Ostudzić.

Makaron ugotować w dużej ilości osolonej wody według wskazówek
na opakowaniu. Osączyć na sicie, przelać zimną wodą.

Schab pokroić na małe kawałki. Włożyć do salaterki, dodać
makaron i por z cebulą, wymieszać, przyprawić do smaku solą i pieprzem.
Posypać natką i serem.