Sałatka z kuskusem

Składniki:

150 g kaszki kuskus
100 g mięsa wieprzowego gulaszowego
1 czerwona papryka
1 papryczka chili
1 puszka cieciorki
2 ząbki czosnku
natka pietruszki, mięta, sok z limonki,
sól, pieprz, papryka ostra,

Sposób przygotowania:

mięso kroimy w kostkę, przyprawiamy i dodajemy sok z limonki,
czosnek kroimy w cienkie plasterki, podsmażamy na patelni,
dodajemy mięso i pokrojoną papryczkę chili,
kaszkę przyrządzamy według przepisu na opakowaniu (zalewamy wrzątkiem i 5 min trzymamy pod przykryciem),
kroimy paprykę w kostkę, dodajemy do kuskusu,
cieciorkę odsączamy, wrzucamy do kaszki,
dodajemy mięso z czosnkiem i chili,
doprawiamy, dodajemy posiekaną pietruszkę i mięte oraz sok z limonki,
mieszamy i gotowe